Музейна експозиція, присвячена пам’яті жертв Голодомору 1932-1933 рр. в Україні, була відкрита Президентом України Віктором Ющенком 4 жовтня 2008 р.
Прості образи сільського буття створюють виразну картину трагічних тридцятих років ХХ століття. Це широкий пласт мистецького бачення України тих часів. В експозиції представлені 1600 експонатів, понад 500 одиниць документального матеріалу, сотні фотодокументів. Загалом на побудову експозиції використано 650 тисяч гривень бюджетних коштів та 311 тисяч гривень коштів благодійників Концепція музею – це боротьба старого і нового та результати цієї жахливої боротьби. Автор концепції – народний художник України Микола Мазур.
Цілісна художньо-просторова композиція умовно поділена на шість образів сільського життя – зі своїм умовним визначенням: «Колективізація», «Депортація», «Чорні дошки», «Закон про п’ять колосків», «Голодомор», «Молитва за Україну».
За цей час експозицію побачило більше 110 тисяч відвідувачів з різних країн світу. Свої враження вони залишили у «Книзі відгуків». Музей став осередком дослідження трагедії Голодомору в регіоні. Щорічно, спільно з Хмельницьким інститутом МАУП, в листопаді місяці проводиться Всеукраїнська науково-теоретична конференція «Голодомор 1932-1933 років в Україні: причини, соціально-психологічні наслідки, правова оцінка».
Запис Президента України Віктора Ющенка, яким відкривається книга відгуків музею пам’яті жертв голодомору 1932-1933 років на Хмельниччині (4 жовтня 2008 р.)